Delicatessen (1991)

"C'est est un travail par l'Australien!"

Delicatessen es una película francesa de 1991, dirigida por Jean-Pierre Jeunet y Marc Caro, protagonizado por Dominique Pinon, Marie-Laure Dougnac, Jean-Claude Dreyfus, Karin Viard, Ticky Holgado, Edith Ker, entre otros.

l'Australien

Ambientada en una era apocalíptica, en un conjunto de departamentos con fachada tétrica, en donde el alimento escasea, y el propietario Clapet (Jean-Claude Dreyfus) es además el carnicero que les provee de carne a sus inquilinos, como al parecer no existen más los animales la carne que consumen es la humana, para eso este engaña a ingenuos jóvenes con el cuento del trabajo de mantenimiento del edificio, para luego asesinarlos y vender la carne a los extraños inquilinos que habitan los edificios; después de la desaparición del último trabajador, llega Louison (Dominique Pinon) un ex trabajador de circo, que perdió su trabajo debido a que su compañero un chimpacé de nombre Dr. Livingstone fue comido, para trabajar sin saber las verdaderas intenciones, en dicho lugar conocerá a la hija del inquilino, la miope chelista Julie (Marie-Laure Dougnac) con la cual tendrá un interés amoroso, esta tratará de evitar que Lousion sufra el destino de los otros “trabajadores” para tal motivo se contacta con Los Trogloditas (rebeldes vegetarianos que viven en el sub suelo) para que ayuden a salvar a Louison de su trágico destino.

Un film extraño y poco convencional; lleno de épicas imágenes y de personajes raros; está cargada de violencia y humor negro; que muestra una sociedad decadente, en donde la supervivencia es lo único que realmente pareciera importar, es quizás una apología al vegetarianismo, o quizás una crítica al consumismo desnaturalizado, que muestra el lado irracional de los seres humanos, pero en contraste también podemos ver la inocencia, y el amor puro en los sentimientos de Louison y de Julie, sin duda una de los mejores exponentes del cines francés de los últimos 25 años.